Ставрида
Королева чёрного моря с безупречной репутацией
Вкусная рыба, подходящая для жарки, копчения и соления
/Как ловить
Ставрида ловится на самодур и лучше с ялика, чем с берега.
/Как чистить
Чистить как обычно, но боковые полоски сложно удаляются, поэтому их оставляют. Кто-то вообще не чистит ставриду.
/Как готовить
Готовится ставрида как обычно. Конечно есть и рецепты.
/Где купить
Свежую ставриду можно найти в утреннее время на рынке. Замороженая и копчёная продаётся целый день.
/Как хранить
На рыбалку берите ведро. Дома в идеале сразу почистить, затем приготовить или убрать в морозилку.
/Есть польза
Любые морепродукты считаются полезными. Витамины и минеральные вещества в ставридке также присутствуют.
/Семейство
ставридовых
Семейство ставридовых
клюёт - тащи!

В семейство ставридовых входит более 100 видов рыб. В эту же группу включена черноморская ставрида. Именно её ловит Турция, Россия. У берегов Севастополя рыбоводческие предприятия расставляют сети для ловли всей крупной рыбы. .

Ставрида бегает в море стаями и является хищной рыбой со всеми вытекающими последствиями. По форме – она вытянута, цвет её серебристый и может давать голубоваты и серый отблески. Размеры крупной рыбы может достигать 60-70 см. На удочку удаётся поймать рыбу значительно меньше, но в этом есть и плюсы и минусы. На боках ставриды есть грубые полосы – чешуйчатые гребни. Это защита рыбы от конкурентных морских хищников. От чаек это редко спасает, а от сельди и тунца позволяет защититься.

Где обитают?
Богатая родословная

Братья по линии ставридовых обитают в Балтийском, Северном, Средиземном и Японском море. Более того, родственников ставриды можно встретить в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах. Германия, Франция, Англия и СГА (соединённые государства америки) уже давно принимают участие в ловле этого семейства рыб.

Глубина на которой обитает ставрида – не фиксирована. Эта рыба гуляет как ей надо и только от погоды может зависеть, на какую глубину она опустится. Тёплую воду ставридка не любит. Косяки в непогоду могут уходить подальше в море или поглубже, но даже в это время можно встретить стайки на небольшой глубине.

/Где
обитают
/Ставрида на 2 кг.
Ставрида на 2 кг.
Рыбка на 100 грамм - уже хорошо!

Считается, что ставрида живёт 9 лет и более. За годы набирает неплохой вес. Сетями в море вытаскивали 2-х килограммовых особей, но поймать крупную рыбу более 300 грамм даже с катера или ялика – большая удача. Однако всегда есть шанс удивить себя.

Ставрида питается мелкой рыбой, креветками, планктоном. Передвигается на большой скорости и поэтому сразу хватает блестящие крючки самодура. В погоне за этой быстрой рыбой, дельфины стаей загоняют их в бухты Севастополя. Это интересное зрелище, но редкое.

Наша рыбалка с катера в Севастополе интересна не только гостям города, но и местным жителям. Принимаем заказы по телефону.

Несколько фактов о Севастопольской ставриде

Наживки для ставриды
Ставрида, как хищная рыба, ловится не только на самодур, но и на сырую и варёную креветку.
Привередливость
Бывает, что клёв идёт лучше только на белые ключки или только на жёлтые.
Зацепилось
Сделать зацеп крючками в море - редкость. В 97% это сопротивление рыб.
Запас снастей
На рыбалку берите несколько комплектов самодуров, грузил и канцелярскую резинку.
Тёплая вода
Скорей всего, клёв будет хуже. Однако совсем без рыбы сложно вернуться.
Скорость ловли
В сезон - дольше отцеплять рыбу, чем ловить. Пять крючков всегда заняты.

Где ловят ставриду в Севастополе?

Ловля с ялика
Идеальный вариант, т.к. рыба крупнее и её можно отыскать эхолотом.
Пирсы и причалы
Если далеко в море уходит пирс - с него можно успешно наловить ставриду на ужин.
Набережная
С набережной Севастополя часто ловят ставриду и Морского ерша.
Магазин или рынок
Гарантированный способ наловить ставриду - сходить на рынок или в магазин.
Форум Севастополя
Копчёную ставриду можно заказать на форуме. Считается выгодным.
Знакомые рыбаки
Знакомые рыбаки наловят ставриду и продадут. Если нет знакомых - надо познакомиться.
Заказ у нас
Часто и у капитана есть время, чтобы забросить удочку. Обращайтесь - постараемся решить вопрос.
С берега
Практически не реально поймать ставриду не в сезон. Нужно глубокое место.
С корабля
Если договориться, то можно порыбачить с большого корабля. Проблема: высоко тащить рыбу.